গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট, সাধারণত ক্রিস্টালাইন গুঁড়ো চিনি নামে পরিচিত, এটি একটি শীতল স্বাদ এবং দীপ্তি সহ একটি তুষার-সাদা পাউডার। এটি খাদ্য এবং শিল্প ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
● গাঁজন শিল্প
গ্লুকোজ হল গাঁজন মাধ্যমের প্রধান উপাদান, যেমন অ্যান্টিবায়োটিক, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, এনজাইম প্রস্তুতি ইত্যাদি, যার জন্য প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ প্রয়োজন এবং মাইক্রোবিয়াল পলিস্যাকারাইড এবং জৈব দ্রাবকগুলির কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
● খাদ্য শিল্প
ক্রিস্টালাইন গ্লুকোজ দুগ্ধজাত পণ্য, আইসক্রিম, মিষ্টান্ন পানীয়, টিনজাত কেক এবং কোকোতে মিষ্টি এবং ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কেবল খাবারের মিষ্টি, স্বাদ এবং রঙের উন্নতি করতে পারে না, তবে খাবারের জলকেও অস্থির রাখতে পারে না।
● রাসায়নিক উত্পাদন
ক্রিস্টালাইজড চিনির গুঁড়া সাধারণত শিল্পে গ্লুকোনেটের জন্য একটি হ্রাসকারী এজেন্ট এবং একটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
● ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প
গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট মৌখিক বা শিরায় ইনজেকশনের জন্য একটি চিকিৎসা পুষ্টি সমাধান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
সংবেদনশীল প্রয়োজনীয়তা | ||
প্রকল্প | প্রয়োজন | |
অবস্থা | স্ফটিক পাউডার বা দানা, স্বাভাবিক দৃষ্টির সাথে কোন দৃশ্যমান অমেধ্য নেই | |
রঙ | সাদা | |
গন্ধ | গ্লুকোজের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে, কোন অস্বাভাবিক গন্ধ নেই | |
স্বাদ | নরম এবং মিষ্টি, কোন অস্বাভাবিক স্বাদ |
শারীরিক এবং রাসায়নিক সূচক | ||
প্রকল্প | প্রয়োজন | |
গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট | ||
প্রিমিয়াম পণ্য | প্রথম শ্রেণী | |
গ্লুকোজ সামগ্রী (শুষ্ক ভিত্তিতে, ভর ভগ্নাংশ)/% | ≥99.5 | ≥99 |
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন/(.) | 52.0—53.0 | |
আর্দ্রতা | ≤10 | |
পিএইচ | 4.0-6.5 | |
ক্লোরাইড/% | ≤0.01 | |
সালফেটেড ছাই/% | ≤0.25 | |
এক জল হিসাবে গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. অক্টোবর 2013 সালে 60 মিলিয়ন ইউয়ানের নিবন্ধিত মূলধন নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি 47,000 বর্গ মিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে রয়েছে। আঞ্জি, ঝেজিয়াং প্রদেশে অবস্থিত, ইয়াংজি নদীর ডেল্টা অর্থনৈতিক বৃত্তের পশ্চিমাঞ্চল, এটির একটি উচ্চতর অবস্থান এবং সুবিধাজনক জল ও স্থল পরিবহন রয়েছে। এটি নিকটতম বন্দর থেকে মাত্র 7 কিলোমিটার দূরে।
2005 সালে, জেনারেল সেক্রেটারি শি জিনপিং আনজিতে "টু মাউন্টেন কনসেপ্ট" উত্থাপন করেছিলেন, এটি শীর্ষ 100টি পরিবেশগত কাউন্টির মধ্যে একটি - সুস্পষ্ট জল এবং লীলা পর্বতগুলি অমূল্য সম্পদ। প্রতিষ্ঠার পর থেকে, সংস্থাটি সর্বদা "মানুষমুখী, সততা এবং সততা" এবং "মানুষ খাদ্যকে আকাশ হিসাবে গ্রহণ করে, খাদ্যের জন্য খাদ্যই প্রথম" এর ব্যবসায়িক দর্শন মেনে চলে এবং স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ পণ্য উত্পাদন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
কোম্পানিটি প্রধান কাঁচামাল হিসেবে আমদানি করা উচ্চ-মানের পাকিস্তানি চাল, কর্ন স্টার্চ, ট্যাপিওকা স্টার্চ, আলুর মাড় ইত্যাদি ব্যবহার করে, একটি পেশাদার প্রযুক্তিগত দল এবং উন্নত ব্যবস্থাপনা ধারণা, শক্তিশালী প্রযুক্তিগত শক্তি, উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি, স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সরঞ্জাম ব্যবহার করে এবং আমদানি করা পরীক্ষার সরঞ্জাম (HPLC)। কোম্পানী "গুণমানের সাথে সমৃদ্ধি, শ্রেষ্ঠত্বের সাথে জয়ী হওয়া" এর নীতি মেনে চলে এবং ক্রমাগত গ্রাহকদের কাছে উচ্চ-মানের পণ্য অবদান রাখে এবং গ্রাহকদের জন্য মূল্য তৈরি করে।
এর শেলফ লাইফ গ্লুকোজ সিরাপ প্রণয়ন, প্রক্রিয়াকরণ এবং সঞ্চয়ের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত গ্লুকোজ সিরাপ প্রায়শই এক...
আরও পড়ুনগ্লুকোজ মনোহাইড্রেট, একটি বহুমুখী যৌগ, শিল্পের বিস্তৃত পরিসর জুড়ে অসংখ্য সাধারণ ব্যবহার এবং প্রয়োগ খুঁজে পায়। এর অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে প্রসারিত হচ্...
আরও পড়ুনচালের প্রোটিন হল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন যা চাল থেকে প্রাপ্ত, বিশেষ করে বাদামী চাল, এবং যারা নিরামিষাশী বা অ্যালার্জেন-মুক্ত প্রোটিন বিকল্পগুলি...
আরও পড়ুনএখানে কিছু মূল বিবেচনা রয়েছে: মিষ্টি এবং স্বাদ: চূড়ান্ত পণ্যে মাল্টোজ সিরাপের পছন্দসই মিষ্টির মাত্রা এবং স্বাদের প্রভাব নির্ধারণ করুন। ...
আরও পড়ুনমাল্টোজ সিরাপ, যা মল্ট সিরাপ বা মল্টের নির্যাস নামেও পরিচিত, একটি মিষ্টি সিরাপ যা মল্টেড বার্লি, চাল বা অন্যান্য শস্য থেকে তৈরি করা হয়। এটিতে প্রা...
আরও পড়ুন